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なが
2024年10月10日
山口県ですが、自家製の天草から作ったところてんに練乳＋みかんの缶詰、酢醤油＋砂糖、牛乳＋缶詰フルーツとそのシロップと色々な食べ方で楽しんでいました。 庭に天草が大量に干されていた光景を懐かしく思い出しました。 須田美貴子 2017年08月17日 家族の出身が 東京・愛知・兵庫とバラバラで子供の頃から一番食べていたのは ”酢醤油・青のり・ごま か 黒蜜”一本箸で 最近は青梅を蜂蜜で漬けた”梅ジュース”が一番のお気に入り 今流行のりんご酢・ブルーベリー酢もお薦め 心太の上に かき氷 シロップ代わりに梅ジュースやフルーツ酢 サッパリ すっぱくて汗も引きます 夏バテ防止にも良いかと・・・ ビートコ コーラにところてんを入れ黒蜜をかける やっぱり三杯酢にからしを添えて食べるのが暑い夏には最適＾＾ 最近は黒酢で食べるのもイイです。 私の食べ方はサラダ！ ワカメ、きゅうり、ハム、金糸卵、きくらげと心太でゴマドレッシングであえて下さい！今の時期の定番サラダ！ (薄切り豚肉をボイルしたのを加えるとボリュームもUP！) すごくさっぱりだし、低カロリーだし、お腹いっぱいになるし。 夏はやっぱりさわやかなものが一番美味しい！ てんつきを買ったので粉寒天でところてんを作るのに嵌っています。 ただのところてんじゃなくて、梅干を入れたりするとおいしい。 鍋に水200cc・粉寒天2gを入れ2分煮る。 梅干2個を細かく刻み、一緒に入れて軽くかき混ぜて火を止める。 容器に入れ冷やして固める。 てんつきで突いて、ところてん状にする。 ねっ簡単でしょ？ 梅干のかわりに抹茶パウダーや、黒豆の煮汁を入れたり、色々楽しめます。 我が家はところてんはそのまま単品でたべることはないです。一番多いのが、乾燥もずくと薄切りのきゅうりであえます。もずくのシャキシャキ感がいいですよ味付けはだし醤油と酢です。もう一品のおかずです。その他、白髪ねぎもおいしいです。是非お試しください。 ところてんでダイエットしつつも、たまにはコッテリ系が食べたくなります。そういう時は、クリームパスタ風 にして食べています。 ベーコンと玉ねぎを炒め、生クリーム１００ｃｃ＋牛乳１００ｃｃを加えます。固形コンソメを１～２個入れ、 少し煮立ってトロミが出たら出来上がり。ところてんにかけて食べます。 パスタにかける時は生クリーム２００ｃｃで仕上げにチーズを入れていますが、ところてんにかける時は、少し でもカロリーオフを目指して作っています。 一応東京都なんですけど、地域とは関係なしに、私が好きな食べ方です。 ・ごはんの上にところてんを乗せ、きなこと黒蜜で。 ・チーズフォンデュで。 ・牛乳に入れてきなこを入れて。 ・ホワイトソースをかけて粉チーズをかけて。 ・アイスクリームをわざと溶かしてクリーム状にしてそれに絡めて。 ・カレーのルゥで。 ダイエット中なのでところてんを刻んでサラダに加えたり、冷やし中華を作った時は麺に加えたりもちろん小腹 が空いたときにも大活躍です。 その他地域
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2024年10月10日
山口県ですが、自家製の天草から作ったところてんに練乳＋みかんの缶詰、酢醤油＋砂糖、牛乳＋缶詰フルーツとそのシロップと色々な食べ方で楽しんでいました。 庭に天草が大量に干されていた光景を懐かしく思い出しました。 須田美貴子 2017年08月17日 家族の出身が 東京・愛知・兵庫とバラバラで子供の頃から一番食べていたのは ”酢醤油・青のり・ごま か 黒蜜”一本箸で 最近は青梅を蜂蜜で漬けた”梅ジュース”が一番のお気に入り 今流行のりんご酢・ブルーベリー酢もお薦め 心太の上に かき氷 シロップ代わりに梅ジュースやフルーツ酢 サッパリ すっぱくて汗も引きます 夏バテ防止にも良いかと・・・ ビートコ コーラにところてんを入れ黒蜜をかける やっぱり三杯酢にからしを添えて食べるのが暑い夏には最適＾＾ 最近は黒酢で食べるのもイイです。 私の食べ方はサラダ！ ワカメ、きゅうり、ハム、金糸卵、きくらげと心太でゴマドレッシングであえて下さい！今の時期の定番サラダ！ (薄切り豚肉をボイルしたのを加えるとボリュームもUP！) すごくさっぱりだし、低カロリーだし、お腹いっぱいになるし。 夏はやっぱりさわやかなものが一番美味しい！ てんつきを買ったので粉寒天でところてんを作るのに嵌っています。 ただのところてんじゃなくて、梅干を入れたりするとおいしい。 鍋に水200cc・粉寒天2gを入れ2分煮る。 梅干2個を細かく刻み、一緒に入れて軽くかき混ぜて火を止める。 容器に入れ冷やして固める。 てんつきで突いて、ところてん状にする。 ねっ簡単でしょ？ 梅干のかわりに抹茶パウダーや、黒豆の煮汁を入れたり、色々楽しめます。 我が家はところてんはそのまま単品でたべることはないです。一番多いのが、乾燥もずくと薄切りのきゅうりであえます。もずくのシャキシャキ感がいいですよ味付けはだし醤油と酢です。もう一品のおかずです。その他、白髪ねぎもおいしいです。是非お試しください。 ところてんでダイエットしつつも、たまにはコッテリ系が食べたくなります。そういう時は、クリームパスタ風 にして食べています。 ベーコンと玉ねぎを炒め、生クリーム１００ｃｃ＋牛乳１００ｃｃを加えます。固形コンソメを１～２個入れ、 少し煮立ってトロミが出たら出来上がり。ところてんにかけて食べます。 パスタにかける時は生クリーム２００ｃｃで仕上げにチーズを入れていますが、ところてんにかける時は、少し でもカロリーオフを目指して作っています。 一応東京都なんですけど、地域とは関係なしに、私が好きな食べ方です。 ・ごはんの上にところてんを乗せ、きなこと黒蜜で。 ・チーズフォンデュで。 ・牛乳に入れてきなこを入れて。 ・ホワイトソースをかけて粉チーズをかけて。 ・アイスクリームをわざと溶かしてクリーム状にしてそれに絡めて。 ・カレーのルゥで。 ダイエット中なのでところてんを刻んでサラダに加えたり、冷やし中華を作った時は麺に加えたりもちろん小腹 が空いたときにも大活躍です。 |
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なが
2024年10月10日
山口県ですが、自家製の天草から作ったところてんに練乳＋みかんの缶詰、酢醤油＋砂糖、牛乳＋缶詰フルーツとそのシロップと色々な食べ方で楽しんでいました。
庭に天草が大量に干されていた光景を懐かしく思い出しました。
須田美貴子 2017年08月17日
家族の出身が 東京・愛知・兵庫とバラバラで子供の頃から一番食べていたのは
”酢醤油・青のり・ごま か 黒蜜”一本箸で
最近は青梅を蜂蜜で漬けた”梅ジュース”が一番のお気に入り
今流行のりんご酢・ブルーベリー酢もお薦め
心太の上に かき氷 シロップ代わりに梅ジュースやフルーツ酢 サッパリ すっぱくて汗も引きます
夏バテ防止にも良いかと・・・
ビートコ
コーラにところてんを入れ黒蜜をかける
やっぱり三杯酢にからしを添えて食べるのが暑い夏には最適＾＾
最近は黒酢で食べるのもイイです。
私の食べ方はサラダ！
ワカメ、きゅうり、ハム、金糸卵、きくらげと心太でゴマドレッシングであえて下さい！今の時期の定番サラダ！
(薄切り豚肉をボイルしたのを加えるとボリュームもUP！)
すごくさっぱりだし、低カロリーだし、お腹いっぱいになるし。
夏はやっぱりさわやかなものが一番美味しい！
てんつきを買ったので粉寒天でところてんを作るのに嵌っています。
ただのところてんじゃなくて、梅干を入れたりするとおいしい。
鍋に水200cc・粉寒天2gを入れ2分煮る。
梅干2個を細かく刻み、一緒に入れて軽くかき混ぜて火を止める。
容器に入れ冷やして固める。
てんつきで突いて、ところてん状にする。
ねっ簡単でしょ？
梅干のかわりに抹茶パウダーや、黒豆の煮汁を入れたり、色々楽しめます。
我が家はところてんはそのまま単品でたべることはないです。一番多いのが、乾燥もずくと薄切りのきゅうりであえます。もずくのシャキシャキ感がいいですよ味付けはだし醤油と酢です。もう一品のおかずです。その他、白髪ねぎもおいしいです。是非お試しください。
ところてんでダイエットしつつも、たまにはコッテリ系が食べたくなります。そういう時は、クリームパスタ風
にして食べています。
ベーコンと玉ねぎを炒め、生クリーム１００ｃｃ＋牛乳１００ｃｃを加えます。固形コンソメを１～２個入れ、
少し煮立ってトロミが出たら出来上がり。ところてんにかけて食べます。
パスタにかける時は生クリーム２００ｃｃで仕上げにチーズを入れていますが、ところてんにかける時は、少し
でもカロリーオフを目指して作っています。
一応東京都なんですけど、地域とは関係なしに、私が好きな食べ方です。
・ごはんの上にところてんを乗せ、きなこと黒蜜で。
・チーズフォンデュで。
・牛乳に入れてきなこを入れて。
・ホワイトソースをかけて粉チーズをかけて。
・アイスクリームをわざと溶かしてクリーム状にしてそれに絡めて。
・カレーのルゥで。
ダイエット中なのでところてんを刻んでサラダに加えたり、冷やし中華を作った時は麺に加えたりもちろん小腹
が空いたときにも大活躍です。
山口県ですが、自家製の天草から作ったところてんに練乳＋みかんの缶詰、酢醤油＋砂糖、牛乳＋缶詰フルーツとそのシロップと色々な食べ方で楽しんでいました。
庭に天草が大量に干されていた光景を懐かしく思い出しました。
須田美貴子 2017年08月17日
家族の出身が 東京・愛知・兵庫とバラバラで子供の頃から一番食べていたのは
”酢醤油・青のり・ごま か 黒蜜”一本箸で
最近は青梅を蜂蜜で漬けた”梅ジュース”が一番のお気に入り
今流行のりんご酢・ブルーベリー酢もお薦め
心太の上に かき氷 シロップ代わりに梅ジュースやフルーツ酢 サッパリ すっぱくて汗も引きます
夏バテ防止にも良いかと・・・
ビートコ
コーラにところてんを入れ黒蜜をかける
やっぱり三杯酢にからしを添えて食べるのが暑い夏には最適＾＾
最近は黒酢で食べるのもイイです。
私の食べ方はサラダ！
ワカメ、きゅうり、ハム、金糸卵、きくらげと心太でゴマドレッシングであえて下さい！今の時期の定番サラダ！
(薄切り豚肉をボイルしたのを加えるとボリュームもUP！)
すごくさっぱりだし、低カロリーだし、お腹いっぱいになるし。
夏はやっぱりさわやかなものが一番美味しい！
てんつきを買ったので粉寒天でところてんを作るのに嵌っています。
ただのところてんじゃなくて、梅干を入れたりするとおいしい。
鍋に水200cc・粉寒天2gを入れ2分煮る。
梅干2個を細かく刻み、一緒に入れて軽くかき混ぜて火を止める。
容器に入れ冷やして固める。
てんつきで突いて、ところてん状にする。
ねっ簡単でしょ？
梅干のかわりに抹茶パウダーや、黒豆の煮汁を入れたり、色々楽しめます。
我が家はところてんはそのまま単品でたべることはないです。一番多いのが、乾燥もずくと薄切りのきゅうりであえます。もずくのシャキシャキ感がいいですよ味付けはだし醤油と酢です。もう一品のおかずです。その他、白髪ねぎもおいしいです。是非お試しください。
ところてんでダイエットしつつも、たまにはコッテリ系が食べたくなります。そういう時は、クリームパスタ風
にして食べています。
ベーコンと玉ねぎを炒め、生クリーム１００ｃｃ＋牛乳１００ｃｃを加えます。固形コンソメを１～２個入れ、
少し煮立ってトロミが出たら出来上がり。ところてんにかけて食べます。
パスタにかける時は生クリーム２００ｃｃで仕上げにチーズを入れていますが、ところてんにかける時は、少し
でもカロリーオフを目指して作っています。
一応東京都なんですけど、地域とは関係なしに、私が好きな食べ方です。
・ごはんの上にところてんを乗せ、きなこと黒蜜で。
・チーズフォンデュで。
・牛乳に入れてきなこを入れて。
・ホワイトソースをかけて粉チーズをかけて。
・アイスクリームをわざと溶かしてクリーム状にしてそれに絡めて。
・カレーのルゥで。
ダイエット中なのでところてんを刻んでサラダに加えたり、冷やし中華を作った時は麺に加えたりもちろん小腹
が空いたときにも大活躍です。
その他地域
なが
2024年10月10日
山口県ですが、自家製の天草から作ったところてんに練乳＋みかんの缶詰、酢醤油＋砂糖、牛乳＋缶詰フルーツとそのシロップと色々な食べ方で楽しんでいました。
庭に天草が大量に干されていた光景を懐かしく思い出しました。
須田美貴子 2017年08月17日
家族の出身が 東京・愛知・兵庫とバラバラで子供の頃から一番食べていたのは
”酢醤油・青のり・ごま か 黒蜜”一本箸で
最近は青梅を蜂蜜で漬けた”梅ジュース”が一番のお気に入り
今流行のりんご酢・ブルーベリー酢もお薦め
心太の上に かき氷 シロップ代わりに梅ジュースやフルーツ酢 サッパリ すっぱくて汗も引きます
夏バテ防止にも良いかと・・・
ビートコ
コーラにところてんを入れ黒蜜をかける
やっぱり三杯酢にからしを添えて食べるのが暑い夏には最適＾＾
最近は黒酢で食べるのもイイです。
私の食べ方はサラダ！
ワカメ、きゅうり、ハム、金糸卵、きくらげと心太でゴマドレッシングであえて下さい！今の時期の定番サラダ！
(薄切り豚肉をボイルしたのを加えるとボリュームもUP！)
すごくさっぱりだし、低カロリーだし、お腹いっぱいになるし。
夏はやっぱりさわやかなものが一番美味しい！
てんつきを買ったので粉寒天でところてんを作るのに嵌っています。
ただのところてんじゃなくて、梅干を入れたりするとおいしい。
鍋に水200cc・粉寒天2gを入れ2分煮る。
梅干2個を細かく刻み、一緒に入れて軽くかき混ぜて火を止める。
容器に入れ冷やして固める。
てんつきで突いて、ところてん状にする。
ねっ簡単でしょ？
梅干のかわりに抹茶パウダーや、黒豆の煮汁を入れたり、色々楽しめます。
我が家はところてんはそのまま単品でたべることはないです。一番多いのが、乾燥もずくと薄切りのきゅうりであえます。もずくのシャキシャキ感がいいですよ味付けはだし醤油と酢です。もう一品のおかずです。その他、白髪ねぎもおいしいです。是非お試しください。
ところてんでダイエットしつつも、たまにはコッテリ系が食べたくなります。そういう時は、クリームパスタ風
にして食べています。
ベーコンと玉ねぎを炒め、生クリーム１００ｃｃ＋牛乳１００ｃｃを加えます。固形コンソメを１～２個入れ、
少し煮立ってトロミが出たら出来上がり。ところてんにかけて食べます。
パスタにかける時は生クリーム２００ｃｃで仕上げにチーズを入れていますが、ところてんにかける時は、少し
でもカロリーオフを目指して作っています。
一応東京都なんですけど、地域とは関係なしに、私が好きな食べ方です。
・ごはんの上にところてんを乗せ、きなこと黒蜜で。
・チーズフォンデュで。
・牛乳に入れてきなこを入れて。
・ホワイトソースをかけて粉チーズをかけて。
・アイスクリームをわざと溶かしてクリーム状にしてそれに絡めて。
・カレーのルゥで。
ダイエット中なのでところてんを刻んでサラダに加えたり、冷やし中華を作った時は麺に加えたりもちろん小腹
が空いたときにも大活躍です。
山口県ですが、自家製の天草から作ったところてんに練乳＋みかんの缶詰、酢醤油＋砂糖、牛乳＋缶詰フルーツとそのシロップと色々な食べ方で楽しんでいました。
庭に天草が大量に干されていた光景を懐かしく思い出しました。
須田美貴子 2017年08月17日
家族の出身が 東京・愛知・兵庫とバラバラで子供の頃から一番食べていたのは
”酢醤油・青のり・ごま か 黒蜜”一本箸で
最近は青梅を蜂蜜で漬けた”梅ジュース”が一番のお気に入り
今流行のりんご酢・ブルーベリー酢もお薦め
心太の上に かき氷 シロップ代わりに梅ジュースやフルーツ酢 サッパリ すっぱくて汗も引きます
夏バテ防止にも良いかと・・・
ビートコ
コーラにところてんを入れ黒蜜をかける
やっぱり三杯酢にからしを添えて食べるのが暑い夏には最適＾＾
最近は黒酢で食べるのもイイです。
私の食べ方はサラダ！
ワカメ、きゅうり、ハム、金糸卵、きくらげと心太でゴマドレッシングであえて下さい！今の時期の定番サラダ！
(薄切り豚肉をボイルしたのを加えるとボリュームもUP！)
すごくさっぱりだし、低カロリーだし、お腹いっぱいになるし。
夏はやっぱりさわやかなものが一番美味しい！
てんつきを買ったので粉寒天でところてんを作るのに嵌っています。
ただのところてんじゃなくて、梅干を入れたりするとおいしい。
鍋に水200cc・粉寒天2gを入れ2分煮る。
梅干2個を細かく刻み、一緒に入れて軽くかき混ぜて火を止める。
容器に入れ冷やして固める。
てんつきで突いて、ところてん状にする。
ねっ簡単でしょ？
梅干のかわりに抹茶パウダーや、黒豆の煮汁を入れたり、色々楽しめます。
我が家はところてんはそのまま単品でたべることはないです。一番多いのが、乾燥もずくと薄切りのきゅうりであえます。もずくのシャキシャキ感がいいですよ味付けはだし醤油と酢です。もう一品のおかずです。その他、白髪ねぎもおいしいです。是非お試しください。
ところてんでダイエットしつつも、たまにはコッテリ系が食べたくなります。そういう時は、クリームパスタ風
にして食べています。
ベーコンと玉ねぎを炒め、生クリーム１００ｃｃ＋牛乳１００ｃｃを加えます。固形コンソメを１～２個入れ、
少し煮立ってトロミが出たら出来上がり。ところてんにかけて食べます。
パスタにかける時は生クリーム２００ｃｃで仕上げにチーズを入れていますが、ところてんにかける時は、少し
でもカロリーオフを目指して作っています。
一応東京都なんですけど、地域とは関係なしに、私が好きな食べ方です。
・ごはんの上にところてんを乗せ、きなこと黒蜜で。
・チーズフォンデュで。
・牛乳に入れてきなこを入れて。
・ホワイトソースをかけて粉チーズをかけて。
・アイスクリームをわざと溶かしてクリーム状にしてそれに絡めて。
・カレーのルゥで。
ダイエット中なのでところてんを刻んでサラダに加えたり、冷やし中華を作った時は麺に加えたりもちろん小腹
が空いたときにも大活躍です。